Nowość u Pana Kanapki. Od teraz koneserzy nadpsutego jedzenia będą mogli je kupić 2x drożej

– W końcu mogę kupić nadpsute jedzenie, takie jakie lubię, bez konieczności kupowania świeżego i zostawiania go na tydzień w lodówce – mówi w rozmowie z nami Konrad, 29–letni programista z jednej z warszawskich korporacji. – Nie ma to jak własny ser pleśniowy – dodaje.

A zaczęło się jak zwykle – od innowacji w korporacyjnej kuchni.

– Wobec ogromnych ilości zepsutego jedzenia składowanych w firmowych lodówkach zaczęliśmy je codziennie sprzątać – komentuje pani Wioletta, dyrektorka HR jednej z międzynarodowej korporacji. – Po czym okazało się, że pracownicy nie zaśmiecają już lodówki, a przynoszą nadpsute jedzenie ze sobą – dodaje.

Kilku kumpli z firmy szybko zwęszyło pomysł na biznes. Odeszli z korporacji i zajęli się tym, co lubią najbardziej.

– Nasi klienci wcale nie przepłacają za produkty, a one nie są zepsute – tłumaczy nam Daniel, współzałożyciel firmy cateringowej ReFood. – Po prostu nie ma nic lepszego niż zapach sera pleśniowego na zwykłej goudzie, a to już innowacja – dodaje.